Apprenti cuisinier H/F à La Trouvaille

<p>Situé sur les rives de la Loire, avec une agréable terrasse offrant une vue imprenable sur la ville de Blois, <strong>La Trouvaille </strong>est un restaurant ouvert 6j/7 proposant une cuisine généreuse, sincère et sans détour.<br>Habitués comme visiteurs y viennent pour partager des plats faits maison à partir de produits frais, locaux et de saison, dans un lieu rénové, chaleureux et accueillant, où l'on se sent "comme chez soi" !</p><p>Nous recherchons aujourdhui un <strong>Apprenti cuisinier</strong> motivé, curieux et désireux dapprendre les bases solides du métier aux côtés de notre équipe. <br>Vous faites preuve de rigueur, denvie et dimplication au quotidien, et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique où la transmission et la progression sont au cur de notre fonctionnement. Le poste est à pourvoir dès la rentrée.</p><p><strong>Rejoignez notre équipe</strong> et développez vos compétences en participant activement à la réalisation dune cuisine de qualité au service de nos clients !</p><br /><p><strong>En tant quApprenti cuisinier, suivant les consignes données par votre direction et le contenu de votre formation, vous réaliserez les missions suivantes :</strong></p><p> Gérer la réception et le stockage des denrées alimentaires<br> Réaliser les préparations préliminaires à la fabrication des plats<br> Être polyvalent sur tous les postes chaud, froid et desserts<br> Gérer un poste pendant le service (réalisation de cuissons et remises en température, dressage et envoi des plats)<br> Connaitre et appliquer les normes HACCP&nbsp;</p>