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Assistant manager en restauration rapide H/F - apprentissage
LS Negotium
·Niort
·
Publiée le 24/05/2026
Contrat d'apprentissage
⏱️ 2 ans
📍 Niort
Missions
<p><strong><em>Rejoins l'équipe Quick Niort !</em></strong></p><p>Démarrage : au plus vite <br>1 poste à pourvoir en contrat d'apprentissage de 15 mois, formation prise en charge.</p><p>Quick, c'est une institution de la restauration rapide en France des burgers généreux, une vraie culture du management et des équipes soudées. Le restaurant de Niort cherche son futur assistant manager en alternance. Tu veux te former au management en situation réelle, dans un environnement dynamique ? C'est fait pour toi.</p><p><strong>Contrat et Rémunération</strong><br>- Apprentissage de 15 mois<br>- 4 jours en entreprise / 1 jour de formation à distance (ordinateur fourni)<br>- Rémunération entre 780 et 960 nets / mois + système de primes <br>- Prise de poste : immédiate<br><br><strong>Organisation du travail / horaires</strong></p><ul><li><p>Amplitude horaire : 8hminuit</p></li><li><p>Planning tournant pas de coupure</p></li><li><p>2 jours de repos consécutifs (sauf exception)</p></li></ul><p>Avantages :</p><ul><li>RTT</li><li>Tickets restaurants</li><li>Mutuelle</li><li>Remboursement des transports à 50%</li><li>Formation</li></ul><br /><p><strong>ASSISTANT MANAGER Restauration Rapide</strong> <em>Profil opérationnel, bras droit du manager</em></p><ul><li><p>Accueillir et servir les clients (comptoir, caisse, drive)</p></li><li><p>Préparer et assembler les produits en cuisine</p></li><li><p>Gérer les cuissons et la production</p></li><li><p>Coordonner et animer l'équipe pendant le service</p></li><li><p>Former les nouveaux équipiers aux standards de l'enseigne</p></li><li><p>Veiller au respect des normes et procédures</p></li><li><p>Participer aux tâches administratives courantes</p></li><li><p>Appliquer et faire appliquer les règles HACCP</p></li></ul><p>Les missions évolueront selon la montée en compétences !</p>
Profil recherché
Première expérience en restauration rapide (équipier confirmé ou shift leader)
Sérieux(se), organisé(e), sens des responsabilités et leadership naturel
Dynamique, réactif(ve), à l'aise dans le rush
Envie d'apprendre et de progresser dans une vraie démarche d'évolution
Bonne présentation, sens du service client
Règles internes
Conditions / avantages
Bon repas
Mutuelle
Participation au transport
Accompagnement pour une réelle montée en compétences
Titre professionnel valorisant à la clef
Possibilité de passage en CDI pour les profil investi
Réelle politique d'évolution interne
Date début contrat mai
Ecole partenaire Opus
Aucun frais n'est à prévoir par le candidat
Complète ton profil et sois
visible par les recruteurs
30% de chances supplémentaires de trouver une alternance
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LS Negotium
·Niort
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·2 ans
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