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Chef.fe de projet Marketing Opérationnel

Bao Family ·Paris · Publiée le 01/05/2026

Contrat d'apprentissage ⏱️ 2 ans 📍 Paris

Missions

<p>Asian Club est un groupe de restauration fondé par Céline Chung et Billy Pham. Il réunit deux marques : Bao Family, cantine chinoise moderne et populaire, et Street Bangkok, street food thaïe urbaine et généreuse, autour d'une même conviction : les cultures asiatiques méritent d'être racontées avec exigence et sincérité, sans caricature.</p><p>Enfants de la troisième culture, Céline et Billy construisent des lieux où la cuisine est un langage, pas un concept. Ancrés dans leur histoire, leur génération et leur esthétique moderne.</p><p>Asian Club est un groupe en forte croissance, qui porte deux marques à fort potentiel : Bao Family et Street Bangkok.</p><p>Pour accompagner le déploiement de notre stratégie marketing sur les deux enseignes, nous recrutons un·e alternant·e Chef·fe de projet Marketing Opérationnel, directement rattaché·e à la Direction Brand.</p><p>Le poste est au croisement de plusieurs enjeux : visibilité, performance, coordination et activation des marques au quotidien, aussi bien sur le terrain qu'en ligne.</p><p>Avantages :</p><ul><li>50% Transports</li><li>Mutuelle</li><li>1 repas découverte offert</li><li>- 30 % dans nos restaurants</li><li>Abonnement Wellpass</li></ul><br /><p><strong>Stratégie, gestion de projet &amp; coordination</strong></p><ul><li><p>Être le bras droit de la Direction Brand au quotidien : suivi des projets en cours, coordination des parties prenantes, anticipation des prochaines étapes</p></li><li><p>Piloter plusieurs projets en parallèle, notamment les collaborations et partenariats de marque : suivi des timelines, gestion des échanges, mise en place opérationnelle</p></li><li><p>Participer à la construction et au suivi du plan d'action marketing (drops, ouvertures, campagnes, événements, partenariats...)</p></li><li><p>Aider à l'organisation des lancements et projets avec les autres pôles (studio créa, restos, F&amp;B, RP...)</p></li><li><p>Contribuer à l'optimisation des process et des outils de suivi</p></li><li><p>Suivre les budgets et les performances (KPI, learnings, ROI)</p></li></ul><p><strong>Communication &amp; contenus</strong></p><ul><li><p>Participer à la rédaction des contenus clés : newsletters, communiqués, wordings marque, contenus brand</p></li><li><p>Contribuer à la production des supports de communication internes (kits de lancement, menus, affiches resto...)</p></li><li><p>Aider à la structuration et à l'animation des programmes de fidélisation : ambassadeurs, clients réguliers, communautés engagées</p></li></ul><p><strong>Modération &amp; relation client</strong></p><ul><li><p>Assurer la modération quotidienne sur les plateformes de référence : Google Business, Yelp, TripAdvisor</p></li><li><p>Veiller à ce que chaque interaction (message, commentaire, avis) soit traitée avec pertinence et dans le bon ton</p></li><li><p>Participer à la mise en place de process simples et efficaces pour gagner du temps sans perdre en qualité</p></li></ul><p><strong>Growth &amp; performance</strong></p><ul><li><p>Participer à la stratégie SEO : référencement local, optimisation des fiches établissements, Google Business Profile</p></li><li><p>Contribuer à l'activation de leviers growth marketing concrets (newsletters, automations, opérations ciblées...)</p></li><li><p>Réaliser un reporting marketing régulier : performance des actions marketing locales</p></li><li><p>Participer à la lecture et à l'optimisation des campagnes brand (reach, engagement, retombées...)</p></li></ul>

Profil recherché

PROFIL RECHERCHÉ
  • Étudiant·e en Master 1 ou Master 2 en école de commerce ou marketing, avec une ou plusieurs expériences terrain significatives

  • Autonome et rigoureux·se, capable de piloter plusieurs projets en parallèle avec méthode et sens du détail

  • Vision 360 : comprend naturellement qu'une action marketing touche plusieurs points de contact et veille à la cohérence de l'ensemble

  • À l'aise en gestion de projet : suivi des timelines, coordination des parties prenantes, anticipation des besoins

  • Sensibilité brand réelle : curiosité pour les questions d'identité de marque, de positionnement et de storytelling

  • Bonne plume : à l'aise en rédaction, sait adapter son ton selon le contexte et la marque

  • Sait rédiger des briefs clairs et structurés

  • À l'aise avec les outils : Notion, Excel, Google Sheets, Meta Business Suite

  • Vraie sensibilité pour la food et les marques à fort ancrage culturel

CE QUE CE POSTE TAPPORTE
  • Une exposition directe à la Direction Brand sur deux marques à fort potentiel

  • Une vraie montée en compétences sur les outils, les process et les rituels de marque

  • Une collaboration directe avec les pôles Créa, Image, Food et Ops

  • Une expérience complète sur la coordination et l'exécution d'une stratégie marketing

  • Une exposition à des sujets variés : SEO, reporting, relation client, campagnes, partenariats...

  • Une perspective d'évolution au sein du groupe pour les profils qui s'épanouissent dans ce rôle

  • Et les meilleurs bao et pad thaï de Paris, sans débat

Détails de l'offre

Début
07/09/2026

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