commis de cuisine H/F - apprentissage

<p><strong><em>Rejoins l'équipe de White Tiger !</em></strong></p><p>Démarrage : au plus vite</p><p>1 poste de commis de cuisine / cuisinier à pourvoir en contrat d'apprentissage de 15 mois, formation prise en charge.</p><p>White Tiger, c'est la cuisine indienne dans toute sa splendeur des épices généreuses, des saveurs audacieuses et un concept qui fait déjà parler de lui aux Halles d'Issy. Une adresse qui vient d'ouvrir, une équipe en pleine construction, et un poste de commis de cuisine pour quelqu'un qui a envie de se former dans un environnement aussi gourmand qu'exigeant.</p><p></p><p><strong>Les conditions</strong></p><ul><li><p>Contrat d'apprentissage 15 mois</p></li><li><p>4 jours en entreprise / 1 jour de formation à distance (ordinateur fourni)</p></li><li><p>Rémunération : entre 800 et 990 nets/mois selon profil</p></li><li><p>Shifts en continu ou coupures </p></li><li><p>Travail les weekends requis</p></li></ul><p>Avantages :</p><ul><li>Formation</li><li>RTT</li><li>Tickets restaurants</li><li>Mutuelle</li></ul><br /><ul><li><p>Préparation des ingrédients : épluchage, découpe, dosage des épices</p></li><li><p>Confection des bases de sauces et marinades indiennes (curry, tikka, tandoori...)</p></li><li><p>Aide à la réalisation des plats chauds selon les recettes du chef</p></li><li><p>Gestion et entretien du poste de travail</p></li><li><p>Réception et rangement des livraisons</p></li><li><p>Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)</p></li><li><p>Participation à la mise en place avant le service</p></li><li><p>Nettoyage et désinfection de la cuisine en fin de service<br></p></li></ul>