Employé(e) polyvalent(e) en restauration H/F – Apprentissage

Dans le cadre dun contrat dapprentissage de 15 mois, nous recherchons un(e) Équipier(ère) polyvalent(e) pour rejoindre léquipe de Pokawa à Béziers.

Vous serez amené(e) à intervenir aussi bien en cuisine quen salle / comptoir, afin de développer votre polyvalence et votre autonomie.

Organisation et horaires

• Environ 2 jours en cuisine et 2 jours en salle, selon les besoins de létablissement ;

• Cuisine : horaires en continu ;

• Saladette : horaires en coupure ;

• Derniers shifts pouvant se terminer vers 22h / 22h30 en hiver.

• Poste nécessitant dêtre disponible sur les services du midi et du soir

Formation

• Contrat dapprentissage de 15 mois

• Alternance entre lentreprise et le centre de formation

• Formation adaptée au profil du candidat

  Rémunération et avantages

• Repas fourni

• Mutuelle dentreprise

• Rémunération selon la grille légale de lapprentissage ;

• Prime de blanchisserie ;

• Tenue professionnelle fournie ;

En cuisine :

• Préparer et découper les différents ingrédients ;

• Participer à la préparation des produits ;

• Veiller au respect des règles dhygiène et de sécurité ;

• Participer au bon fonctionnement de la cuisine.

En salle / au comptoir :

• Accueillir et renseigner les clients ;

• Prendre en charge les commandes ;

• Préparer et monter les pokés en saladette ;

• Veiller à la qualité et à la présentation des produits ;

• Maintenir son espace de travail propre et organisé.