IFH - Alternance - Commis Barman/maid

<p>Notre bar branché au cur de Boulogne-Billancourt est l'endroit idéal pour vivre une expérience unique et vibrante, où l'innovation et la créativité sont au rendez-vous. Rejoignez une équipe passionnée qui redéfinit l'art du cocktail dans une ambiance conviviale et dynamique.</p><br /><p><p>Dans le cadre de cette <strong>alternance de commis barman/maid</strong> au sein dun <strong>bar dynamique à Boulogne-Billancourt</strong>, vous participerez activement à la préparation des boissons, à laccueil des clients et au bon fonctionnement du service.</p><ul><li><p>Préparer les <strong>boissons</strong> et cocktails simples selon les recettes, les standards de létablissement et les consignes du responsable de bar.</p></li><li><p>Assurer la <strong>mise en place</strong> du bar : préparation du matériel, des garnitures, des glaçons et des produits nécessaires au service.</p></li><li><p>Participer à l<strong>accueil</strong> et au service des clients avec professionnalisme, convivialité et sens du détail.</p></li><li><p>Veiller à la bonne tenue du poste de travail, au <strong>rangement</strong> et au nettoyage du bar dans le respect des règles dhygiène et de sécurité.</p></li><li><p>Contribuer au <strong>réassort</strong> des stocks de boissons, consommables et petits équipements, et signaler les besoins à votre hiérarchie.</p></li><li><p>Appliquer les procédures internes liées à la <strong>gestion des commandes</strong>, à lencaissement si nécessaire et au suivi du service.</p></li><li><p>Collaborer avec léquipe en salle et au bar afin de garantir un <strong>service fluide</strong>, rapide et de qualité, notamment lors des périodes daffluence.</p></li><li><p>Développer progressivement votre <strong>autonomie</strong>, votre gestion du temps et votre maîtrise des techniques de base du métier dans un environnement formateur.</p></li></ul></p>