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IFH - Commis de cuisine en Alternance H/F

IFH Paris ·Lille · Publiée le 06/09/2026

Contrat d'apprentissage 🎓 Non précisé ⏱️ 1 an 📍 Lille

Missions

<p>Un établissement partenaire recherche un(e) <strong>Commis de cuisine en alternance</strong> pour rejoindre son équipe.</p><p>Vous participerez à la préparation des plats, à la mise en place et au bon fonctionnement de la cuisine, tout en développant progressivement vos compétences aux côtés de léquipe.</p><br /><p><strong>Au quotidien, vous serez amené(e) à :</strong></p><ul><li><p>Réaliser la mise en place avant le service.</p></li><li><p>Préparer et éplucher les fruits et légumes.</p></li><li><p>Participer aux préparations culinaires selon les recettes et consignes établies.</p></li><li><p>Assister les cuisiniers dans la préparation des plats.</p></li><li><p>Veiller au respect des temps et températures de cuisson.</p></li><li><p>Réceptionner et ranger les marchandises.</p></li><li><p>Participer au stockage et à la bonne conservation des produits.</p></li><li><p>Assurer le nettoyage et le rangement du poste de travail.</p></li><li><p>Respecter les règles dhygiène et de sécurité alimentaire.</p></li></ul>

Profil recherché

Vous souhaitez préparer une formation en cuisine, restauration ou hôtellerie-restauration et recherchez une alternance dans le domaine de la cuisine.

Nous recherchons une personne :

  • Sérieuse, motivée et dynamique.

  • Ayant un intérêt pour la cuisine et la restauration.

  • Organisée et attentive aux consignes.

  • Capable de travailler en équipe.

  • Soigneuse et attentive à la propreté.

  • Faisant preuve de ponctualité et de rigueur.

  • Souhaitant apprendre et développer ses compétences en cuisine.

  • Une première expérience en cuisine est appréciée, mais les profils débutants sont les bienvenus.

Informations sur le poste

Type de contrat : Alternance Contrat dapprentissage
Lieu : Paris
Rythme dalternance : 3 semaines en entreprise / 1 semaine en formation
Rémunération : de 803 à 1 867 brut par mois selon lâge et lannée de formation
Formation préparée : Hôtellerie, Commerce, Tourisme

Détails de l'offre

Début
28/09/2026

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