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IFH - Chef de Rang en Alternance H/F

IFH Paris ·Paris · Publiée le 15/09/2026

Contrat d'apprentissage 🎓 Non précisé ⏱️ 2 ans 📍 Paris

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Missions

L'Etoile Park Hôtel recherche un(e) Chef de rang en alternance pour rejoindre son équipe de restauration. Vous participerez au service en salle et à la prise en charge des clients, sous la responsabilité du responsable de salle. Au quotidien, vous serez amené(e) à :<ul><li>Accueillir et installer les clients en salle</li><li>Assurer le service des plats et des boissons dans le respect des standards de l'établissement</li><li>Conseiller les clients sur la carte et les suggestions du jour</li><li>Veiller à la mise en place et à la bonne tenue de la salle avant et après le service</li><li>Participer à la prise de commandes et à la coordination avec la cuisine</li><li>Contribuer à la satisfaction et au confort des clients tout au long du service</li><li>Accompagner progressivement le responsable de salle dans l'organisation du service</li></ul>

Profil recherché

Vous êtes dynamique, souriant(e) et avez le sens du service
Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et réactif(ve)
Vous appréciez le travail en équipe et savez vous adapter au rythme d'un service
Vous avez une bonne présentation et un bon relationnel
Une première expérience en restauration ou en service est un plus, mais n'est pas indispensable

La formation

Vous serez formé(e) à l'Institut Français de l'Hôtellerie (IFH), école spécialisée dans les métiers de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme. Votre alternance associera formation théorique et pratique en entreprise.

Conditions

Type de contrat : contrat d'alternance
Rythme d'alternance : 3 semaines en entreprise / 1 semaine en cours
Localisation : Etoile Park Hôtel, 10 Avenue Mac Mahon, 75017 Paris
Date de début : 29 septembre 2026
Rémunération : de 803 à 1 867 brut par mois selon l'âge et l'année de formation

Pourquoi rejoindre l'Etoile Park Hôtel ?

Intégrer un établissement au cur d'un quartier emblématique de Paris
Apprendre les standards du service en salle au sein d'une équipe formatrice
Développer une expérience concrète en relation client et en service de restauration
Bénéficier d'un accompagnement pédagogique tout au long de votre alternance avec l'IFH

Candidature

Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Envoyez votre candidature (CV et lettre de motivation) dès maintenant pour rejoindre l'équipe de l'Etoile Park Hôtel.