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IFH - Commis de Salle en Alternance H/F

IFH Paris ·Paris · Publiée le 15/09/2026

Contrat d'apprentissage 🎓 Non précisé ⏱️ 1 an 📍 Paris
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Missions

<p>Dans le cadre du développement de son équipe en salle, Asia Story recherche un(e) alternant(e) pour rejoindre son équipe en tant que Commis de Salle. Vous accompagnerez l'équipe dans le service et l'accueil des clients, tout en développant vos compétences professionnelles au sein d'un restaurant spécialisé dans la cuisine asiatique.</p><br /><p><strong>Au quotidien, vous serez amené(e) à :</strong></p><ul><li><p>Participer à la mise en place de la salle avant le service</p></li><li><p>Accueillir, installer et accompagner les clients tout au long de leur expérience</p></li><li><p>Assister l'équipe dans la prise de commandes et le service des plats et des boissons</p></li><li><p>Participer au débarrassage et au redressage des tables</p></li><li><p>Veiller à la propreté de la salle et au respect des règles d'hygiène</p></li></ul>

Profil recherché

  • Vous avez un intérêt marqué pour la restauration et le service en salle

  • Vous êtes souriant(e), dynamique, rigoureux(se) et organisé(e)

  • Vous appréciez le contact avec les clients et le travail en équipe

  • Une première expérience en restauration est un plus, mais n'est pas indispensable

La formation

Vous serez formé(e) à l'Institut Français de l'Hôtellerie (IFH), école spécialisée dans les métiers de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme. Votre alternance associera formation théorique et pratique en entreprise.

Conditions

  • Type de contrat : contrat d'alternance

  • Rythme d'alternance : 3 semaines en entreprise / 1 semaine en cours

  • Localisation : Asia Story, 4 Promenade Claude Lévi-Strauss, 75013 Paris

  • Date de début : 29 septembre 2026

  • Rémunération : de 803 à 1 867 brut par mois selon l'âge et l'année de formation

Pourquoi rejoindre Asia Story ?

  • Intégrer un restaurant spécialisé dans la cuisine asiatique au cur du 13e arrondissement de Paris

  • Développer vos compétences en service et en relation client

  • Découvrir le fonctionnement d'un restaurant avec un service dynamique

  • Évoluer dans un environnement professionnel et formateur

  • Bénéficier d'un accompagnement pédagogique tout au long de votre alternance avec l'IFH

Candidature

Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Envoyez votre candidature (CV et lettre de motivation) dès maintenant pour rejoindre l'équipe d'Asia Story.

Détails de l'offre

Secteur
Services & Conseil · Conseil en management
Début
28/09/2026

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