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IFH - Commis de Salle en AlternanceH/F

IFH Paris ·Paris · Publiée le 15/09/2026

Contrat d'apprentissage 🎓 Non précisé ⏱️ 1 an 📍 Paris

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Missions

Dans le cadre du développement de son équipe en salle, La Petite Charlotte recherche un(e) alternant(e) pour rejoindre son équipe en tant que Commis de Salle. Vous accompagnerez l'équipe dans le service et l'accueil des clients, tout en développant vos compétences professionnelles au sein d'un bistrot-brasserie parisien convivial. Au quotidien, vous serez amené(e) à :<ul><li>Participer à la mise en place de la salle avant le service</li><li>Accueillir, installer et accompagner les clients tout au long de leur expérience</li><li>Assister l'équipe dans la prise de commandes et le service des plats et des boissons</li><li>Participer au débarrassage et au redressage des tables</li><li>Veiller à la propreté de la salle et au respect des règles d'hygiène</li></ul>

Profil recherché

Vous avez un intérêt marqué pour la restauration et le service en salle
Vous êtes souriant(e), dynamique, rigoureux(se) et organisé(e)
Vous appréciez le contact avec les clients et le travail en équipe
Une première expérience en restauration est un plus, mais n'est pas indispensable

La formation

Vous serez formé(e) à l'Institut Français de l'Hôtellerie (IFH), école spécialisée dans les métiers de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme. Votre alternance associera formation théorique et pratique en entreprise.

Conditions

Type de contrat : contrat d'alternance
Rythme d'alternance : 3 semaines en entreprise / 1 semaine en cours
Localisation : La Petite Charlotte, 47 Rue Notre-Dame de Lorette, 75009 Paris
Date de début : 29 septembre 2026
Rémunération : de 803 à 1 867 brut par mois selon l'âge et l'année de formation

Pourquoi rejoindre La Petite Charlotte ?

Intégrer un bistrot-brasserie parisien au cur du 9e arrondissement
Développer vos compétences en service et en relation client
Découvrir le fonctionnement d'un établissement à l'ambiance conviviale et authentique
Évoluer dans un environnement professionnel et formateur
Bénéficier d'un accompagnement pédagogique tout au long de votre alternance avec l'IFH

Candidature

Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Envoyez votre candidature (CV et lettre de motivation) dès maintenant pour rejoindre l'équipe de La Petite Charlotte.