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Manager en restauration rapide H/F - apprentissage

LS Negotium ·Villejust · Publiée le 13/06/2026

Contrat d'apprentissage 🎓 Non précisé ⏱️ 2 ans 📍 Villejust

Missions

<p><strong>Burger King Villejust</strong></p><p>Dans le cadre de son développement, <strong>Burger King Villejust</strong> recrute un·e manager en apprentissage pour rejoindre une équipe dynamique et conviviale.</p><p></p><p><strong>Contrat et Rémunération</strong></p><ul><li><p>Apprentissage de 15 mois</p></li><li><p>4 jours en entreprise / 1 jour de formation à distance (ordinateur fourni)</p></li><li><p>Rémunération entre 1500 et 2000 nets / mois</p></li><li><p>Prise de poste : immédiate<br></p></li></ul><p><strong>Organisation du travail / horaires</strong></p><ul><li><p>Parfois en continu : service du matin ou du soir</p></li><li><p>Disponibilités attendues : soirs et week-ends (restaurant ouvert 7/7)<br></p></li></ul><p>Avantages :</p><ul><li>RTT</li><li>Mutuelle</li><li>Tickets restaurants</li><li>Remboursement des transports à 50%</li><li>Formation</li></ul><br /><p><strong>MANAGER DE RESTAURANT Restauration Rapide</strong> <em>Profil de pilotage, responsable du restaurant</em></p><ul><li><p>Piloter et encadrer l'ensemble de l'équipe (recrutement, planning, évaluation)</p></li><li><p>Garantir les résultats économiques du restaurant (CA, coûts, marges)</p></li><li><p>Animer et développer les compétences de son équipe</p></li><li><p>Gérer les stocks, les commandes et les livraisons</p></li><li><p>Assurer la relation avec le franchisé / la direction</p></li><li><p>Veiller à la conformité HACCP et aux audits qualité</p></li><li><p>Gérer les conflits et la discipline</p></li><li><p>Reporting et suivi des indicateurs de performance</p></li><li><p>Contribuer au développement commercial du restaurant</p></li></ul><p>Les missions évolueront selon la montée en compétences !</p>

Profil recherché

  • Expérience confirmée en restauration rapide, idéalement déjà à un poste d'assistant manager ou de responsable de shift

  • Leadership affirmé capable de recadrer, motiver, fédérer et de prendre des décisions en autonomie

  • Sens des responsabilités et des résultats (CA, coûts, qualité)

  • À l'aise avec une part administrative (planning, reporting, gestion des stocks)

  • Stable, fiable, sur qui on peut vraiment compter

  • Capable de représenter l'enseigne auprès des équipes et de la direction

Règles internes

  • Pas de bijoux / faux ongles

  • Piercings couverts par sparadrap

  • Charlotte obligatoire

Avantages

  • Salaire de base, à partir de 2300 brute selon profil, pour les Managers

  • Primes sur objectifs, mensuelles et/ou annuelles, pour les ecadrants.

  • Heures supplémentaires majorées

  • Mutuelle avec d'excellentes garanties

  • Repas fournis

  • Formation de début puis tout au long de parcours

  • Nombreuses possibilités d'évolution: Managers/ Directeur Adjoint / Directeur et autres postes d'encadrement.

==> Parcours de formation interne structuré avec progression vers manager confirmé pour les profils investis.

Date début contrat Juin
Ecole partenaire Opus
Aucun frais n'est à prévoir par le candidat

Détails de l'offre

Début
01/07/2026

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