🍳 Offre d’alternance – Apprenti(e) Cuisine

<p>Implanté au cur de Biarritz et de la Côte basque, le Groupe Annie Famose est un acteur reconnu de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme haut de gamme. Porté par des valeurs d'excellence, de convivialité et d'innovation, le groupe réunit des établissements emblématiques où l'expérience client et la qualité de service sont au cur de chaque métier.</p><p>Intégrer le Groupe Annie Famose, c'est rejoindre une entreprise familiale en plein développement, qui valorise l'esprit d'équipe, l'engagement et l'évolution professionnelle de ses collaborateurs. Que vous soyez débutant ou expérimenté, vous évoluerez dans un environnement dynamique, bienveillant et exigeant, au sein d'équipes passionnées.</p><p><strong>Le Talaia Hotel &amp; Spa Biarritz</strong> recherche son/sa futur(e) <strong>Apprenti(e) Cuisine</strong> pour rejoindre une brigade passionnée.</p><p>Avantages :</p><ul><li>50% Transports</li></ul><br /><p><strong>Le Talaia Hotel &amp; Spa Biarritz recherche son/sa futur(e) Apprenti(e) Cuisine !</strong></p><p>Tu as envie dapprendre, de progresser et de mettre la main à la pâte dans une équipe passionnée ? Rejoins notre brigade et découvre les coulisses dune cuisine exigeante, créative et pleine dénergie.</p><h3> Tes missions</h3><p>Accompagné(e) par le Chef et léquipe de cuisine, tu participeras à la vie de la brigade et aux différents services :</p><ul><li><p>Préparer et mettre en place les différents postes.</p></li><li><p>Réaliser les préparations culinaires avec léquipe.</p></li><li><p>Participer au dressage et à lenvoi des assiettes.</p></li><li><p>Découvrir et perfectionner différentes techniques de cuisine.</p></li><li><p>Travailler des produits frais et contribuer à leur mise en valeur.</p></li><li><p>Veiller à la propreté et à lorganisation de ton poste.</p></li><li><p>Respecter les règles dhygiène et de sécurité alimentaire.</p><p></p></li></ul>