Manager en restauration rapide H/F - apprentissage

<p><strong>Subway Saint-Memmie</strong></p><p>Dans le cadre de son développement <strong>Subway Saint-Memmie </strong>recrute un·e manager en apprentissage pour rejoindre une équipe dynamique et conviviale.</p><p></p><p><strong>Contrat et Rémunération</strong></p><ul><li><p>Apprentissage de 15 mois</p></li><li><p>4 jours en entreprise / 1 jour de formation à distance (ordinateur fourni)</p></li><li><p>Rémunération entre 1500 et 1600 nets / mois</p></li><li><p>Prise de poste : immédiate<br></p></li></ul><p><strong>Organisation du travail / horaires</strong></p><ul><li><p>Principalement en continu</p></li><li><p>Parfois en coupure</p></li><li><p>Disponibilités attendues : soirs et week-ends (restaurant ouvert du lundi au dimanche)<br></p></li></ul><p>Avantages :</p><ul><li>RTT</li><li>Mutuelle</li><li>Tickets restaurants</li><li>Remboursement des transports à 50%</li><li>Formation</li></ul><br /><p><strong>MANAGER DE RESTAURANT Restauration Rapide</strong> <em>Profil de pilotage, responsable du restaurant</em></p><ul><li><p>Piloter et encadrer l'ensemble de l'équipe (recrutement, planning, évaluation)</p></li><li><p>Garantir les résultats économiques du restaurant (CA, coûts, marges)</p></li><li><p>Animer et développer les compétences de son équipe</p></li><li><p>Gérer les stocks, les commandes et les livraisons</p></li><li><p>Assurer la relation avec le franchisé / la direction</p></li><li><p>Veiller à la conformité HACCP et aux audits qualité</p></li><li><p>Gérer les conflits et la discipline</p></li><li><p>Reporting et suivi des indicateurs de performance</p></li><li><p>Contribuer au développement commercial du restaurant</p></li></ul><p>Les missions évolueront selon la montée en compétences !</p>