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Manager en restauration rapide H/F - apprentissage

LS Negotium ·Colmar · Publiée le 29/05/2026

Contrat d'apprentissage ⏱️ 2 ans 📍 Colmar

Missions

<p><strong><em>Rejoins l'un des restaurants du groupe BMG à Colmar ! </em></strong></p><p>Démarrage : au plus vite</p><ul><li><p>2 postes à pourvoir à pouvoir en contrat d'apprentissage de 15 mois, formation prise en charge.</p><ul><li><p>1 Manager Opérationnel O'Tacos Colmar (production, encadrement, standards qualité)</p></li><li><p>1 Manager Commercial Doz Colmar (vente, relation client, animation commerciale)</p></li></ul></li></ul><p>O'Tacos et Doz cherchent leurs nouveaux talents. Deux concepts différents, deux postes de manager en alternance, une même philosophie : faire confiance à des profils motivés, leur donner des responsabilités réelles et les faire évoluer vite. Si tu as déjà une expérience en restauration et que tu veux passer à la vitesse supérieure, c'est le bon moment.</p><p></p><p><strong>Conditions</strong></p><ul><li><p>Contrat d'apprentissage 15 mois</p></li><li><p>4 jours en entreprise / 1 jour de formation à distance (ordinateur fourni)</p></li><li><p>Rémunération : entre 780 et 960 nets/mois + primes d'intéressement et sur objectifs</p></li><li><p>Shifts en continu et en coupures planning rotatif</p></li><li><p>O'Tacos : fermeture 23h Doz : fermeture 22h</p></li><li><p>Ouvert 7j/7</p></li></ul><p>Avantages :</p><ul><li>RTT</li><li>Mutuelle</li><li>Tickets restaurants</li><li>Formation</li></ul><br /><p><strong>MANAGER DE RESTAURANT Restauration Rapide</strong> <em>Profil de pilotage, responsable du restaurant</em></p><ul><li><p>Encadrement et animation de l'équipe pendant le service</p></li><li><p>Supervision des ouvertures et fermetures</p></li><li><p>Garant(e) des standards qualité et hygiène</p></li><li><p>Polyvalence sur tous les postes</p></li><li><p>Suivi des objectifs et participation aux résultats du restaurant</p></li><li><p>Développement des ventes et vente additionnelle</p></li><li><p>Animation commerciale et satisfaction client</p></li></ul><p>Les missions évolueront selon la montée en compétences !</p>

Profil recherché

  • Tu as déjà une première expérience en restauration avec des responsabilités, c'est encore mieux

  • Tu es organisé(e), fiable, à l'aise avec les clients et tu sais embarquer une équipe

  • Tu as le sens des responsabilités et des résultats (CA, coûts, qualité)

  • Disponible le week-end, flexible sur les horaires (continu et coupures)

Règles internes

  • Tenue de service obligatoire fournie

  • Pas de bijoux ni faux ongles piercings couverts par sparadrap

Avantages

  • Panier repas

  • Mutuelle

  • Primes sur objectifs

  • Accompagnement pour une réelle montée en compétences

  • Titre professionnel valorisant à la clef de niveau Bac Pro ou Bac+2 selon ton profil

  • Intégration dans un groupe de 15 établissements vraies perspectives d'évolution

  • CDI envisagé à l'issue du contrat pour les profils investis

Date début contrat Juin
Ecole partenaire Opus
Aucun frais n'est à prévoir par le candidat

Détails de l'offre

Début
01/06/2026

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