Manager en restauration rapide H/F - apprentissage

<p><strong><em>Rejoins l'équipe Burger King Vitry-le-François ! </em></strong></p><p>Démarrage : dès que possible </p><p>1 poste à pourvoir en contrat d'apprentissage de 15 mois, formation prise en charge.</p><p>Burger King, c'est l'une des enseignes de restauration rapide les plus connues au monde des burgers iconiques, une culture du management exigeante et de vraies perspectives d'évolution interne. Le restaurant de Vitry-le-François, situé en zone commerciale, cherche un profil motivé pour monter en compétences en suivant un parcours interne de certification, passant d'équipier à shift leader puis manager. </p><p><strong>Contrat et Rémunération</strong><br>- Apprentissage de 15 mois<br>- 4 jours en entreprise / 1 jour de formation à distance (ordinateur fourni)<br>- Rémunération à partir de 1600 nets / mois <br>- Prise de poste : immédiate<br><br><strong>Organisation du travail / horaires</strong></p><ul><li><p>Restaurant ouvert 7j/7</p></li><li><p>3 shifts en continu possible :</p><ul><li><p>8h16h </p></li><li><p>12h20h</p></li><li><p>17h1h</p></li></ul></li><li><p>1h de pause par shift</p></li></ul><p>Avantages :</p><ul><li>RTT</li><li>Mutuelle</li><li>Tickets restaurants</li><li>Formation</li></ul><br /><p><strong>Missions Shift Leader</strong></p><ul><li><p>Bras droit du manager : aide aux fonctions opérationnelles du service</p></li><li><p>Coordination et animation de l'équipe pendant le service</p></li><li><p>Formation des nouveaux équipiers aux standards de l'enseigne</p></li><li><p>Respect et application des normes et procédures</p></li><li><p>Participation aux tâches administratives courantes</p></li><li><p>Application et contrôle des règles HACCP</p></li></ul><p><strong>Missions Manager (évolution en cours de formation)</strong></p><ul><li><p>Pilotage et encadrement de l'équipe (recrutement, planning, évaluation)</p></li><li><p>Garantie des résultats économiques du restaurant (CA, coûts, marges)</p></li><li><p>Gestion des stocks, commandes et livraisons</p></li><li><p>Conformité HACCP et audits qualité</p></li><li><p>Reporting et suivi des indicateurs de performance</p></li><li><p>Contribution au développement commercial du restaurant</p></li></ul><p>Les missions évolueront selon la montée en compétences !</p>