Accueil > Offres > Manager en restauration rapide h/f - apprentissage

Manager en restauration rapide H/F - apprentissage

LS Negotium ·Nice · Publiée le 29/04/2026

Contrat d'apprentissage 🎓 Non précisé ⏱️ 2 ans 📍 Nice

Missions

<p><strong><em>Rejoins l'équipe Big Fernand Nice !</em></strong></p><p>Démarrage : dès qu'on a le bon profil</p><p>1 poste à pourvoir en contrat d'apprentissage de 15 mois, formation prise en charge.</p><p>Big Fernand, c'est le burger français par excellence des hamburgés artisanaux, une identité forte et une culture du service haut de gamme. Le restaurant de Nice, avec son équipe de 5 à 7 personnes, cherche son futur manager en alternance. Ici, on prend le temps de trouver le bon profil si c'est toi, on t'attend.</p><p></p><p><strong>Contrat et Rémunération</strong></p><ul><li><p>Apprentissage de 15 mois</p></li><li><p>4 jours en entreprise / 1 jour de formation à distance (ordinateur fourni)</p></li><li><p>Rémunération à partir de 1600 nets / mois + système de primes</p></li><li><p>Prise de poste : immédiate<br></p></li></ul><p><strong>Organisation du travail / horaires</strong></p><ul><li><p>Shifts en continu : 7h15h ou 15h23h</p></li><li><p>Restaurant ouvert 7j/7 - Planning fixe</p></li></ul><p>Avantages :</p><ul><li>RTT</li><li>Mutuelle</li><li>Tickets restaurants</li><li>Formation</li></ul><br /><p><strong>MANAGER DE RESTAURANT Restauration Rapide</strong> <em>Profil de pilotage, responsable du restaurant</em></p><ul><li><p>Ouverture et fermeture du restaurant</p></li><li><p>Encadrement et animation de l'équipe au quotidien</p></li><li><p>Veille au respect des normes, procédures et standards Big Fernand</p></li><li><p>Représentation du restaurant auprès des clients et de la direction</p></li></ul><p>Les missions évolueront selon la montée en compétences !</p>

Profil recherché

  • Tu as une expérience confirmée en restauration rapide et tu es à l'aise sur tous les postes

  • Tu as le sens du leadership et tu sais responsabiliser ton équipe

  • Ton savoir-être avec les clients est irréprochable c'est le critère numéro 1

  • Fiable, motivé(e), responsable et prêt(e) à t'investir sur la durée

  • Formation technique assurée en interne

Règles internes

  • Tenue fournie : chemise à carreaux, béret et tablier

Avantages

  • 1 repas offert par service

  • Mutuelle : participation employeur

  • Restaurant facilement accessible en transports en commun

  • Accompagnement pour une réelle montée en compétences

  • Titre professionnel valorisant à la clef

  • Objectif CDI on cherche à te garder en tant que manager

Date début contrat mai
Ecole partenaire Opus
Aucun frais n'est à prévoir par le candidat

Détails de l'offre

Début
04/05/2026

Complète ton profil et sois
visible par les recruteurs

30% de chances supplémentaires de trouver une alternance

Voir toutes les autres Offres