Stagiaire Economat H/F

<p>Fruit dun projet familial, Lily of the Valley est né de la volonté dun père et de sa fille de créer lhôtel de leurs rêves: élégance et bien-être, cest en ces termes que Lily of the Valley se raconte.<br><br>Membre de la collection Leading Hotels of the World et ouvert toute lannée, lhôtel offre à ses convives un cadre raffiné et bienveillant dans lequel il est possible de poursuivre des objectifs de santé et de bien-être, dont la perte de poids, accompagné dune équipe dexperts.<br><br>Lily of the Valley est doté de 44 chambres dont 6 suites, deux restaurants et un bar, 2 000m² dédiés au sport et au bien-être ainsi que deux piscines semi olympiques chauffées à lannée, un beach club composé de 2 restaurants, ainsi que 8 pool-suites.</p><br /><p>Sous la responsabilité du Responsable des achats et de léconome, <strong>le/la Stagiaire Economat</strong> aura pour mission principale dassister léquipe de léconomat dans la gestion des achats, des stocks, de la réception des marchandises et de la distribution vers les différents points de vente de létablissement.</p><p></p><p><strong>Réception des marchandises</strong></p><p>Accueil des livreurs.</p><p>Vérification des quantités et de la qualité des produits livrés.</p><p>Contrôle de la conformité selon les normes dhygiène et de sécurité.</p><p>Saisie des bons de réception.</p><p></p><p><strong>Logistique &amp; Manutention</strong></p><p>Réception, manipulation et rangement des marchandises.</p><p>Préparation et organisation des commandes internes.</p><p>Livraison des produits aux différents points de vente (restaurants, bars, cuisine, housekeeping, etc.).</p><p>Maintien de la propreté et de l'ordre des zones de stockage.</p><p></p><p><strong>Achats &amp; Relations fournisseurs</strong></p><p>Suivi des besoins exprimés par les départements.</p><p>Appui au passage de commandes auprès des fournisseurs agréés.</p><p>Assistance au suivi des livraisons et relances fournisseurs.</p><p></p><p><strong>Gestion des stocks</strong></p><p>Participation aux inventaires hebdomadaires et mensuels.</p><p>Suivi des niveaux de stock et alerte en cas danomalies.</p><p>Gestion de la rotation des produits.</p><p>Mise à jour et enregistrement des mouvements de stock dans les systèmes de gestion.</p><p></p><p><strong>Support administratif</strong></p><p>Classement et archivage des documents.</p><p>Contribution à lamélioration des procédures déconomat.</p><p>Communication régulière avec les départements internes concernant les disponibilités produits.</p>